tag:blogger.com,1999:blog-45119121914118369842024-02-20T02:34:20.540-08:00MARÍA APRENDIZ DE COCINAMaríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-21819701602563055452012-09-09T08:34:00.000-07:002012-09-09T08:34:36.372-07:00ENSALADILLA DE CONILMe encanta Conil de la Frontera y su ensaladilla al lado del mar lo mejor.
Este año por causas de la crisis no hemos podido salir así que me he decidido a hacer la ensaladilla rica, rica.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
- Patatas<br />
- Atún en aceite<br />
- Huevos cocidos<br />
- Cebolla ( es un truco que hace que la ensaladilla cambie totalmente el sabor)<br />
- Mayonesa<br />
Para decorar: Aceitunas, pimiento morrón, guisantes y espárragos blancos.<br />
Lo que hace diferente a la ensaladilla de Conil a la ensaladilla rusa es que la patata está totalmente machacada y mezclada con el atún, el huevo cocido y la mayonesa.
Sencilla y fresquita para este tiempo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRkaAhLqlGwdVJmh141us515sWhx0DNQNQNGh0wmWABk3MJ1n0a0wif29n570v9FzD-GHuEpD0qw0aN-9HPpFH60V3IbYPn2TfI4pC9VXKdzitUnPdT3nx0C5MRQtdSF3mJCj444Rxswr/s1600/DSC01628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRkaAhLqlGwdVJmh141us515sWhx0DNQNQNGh0wmWABk3MJ1n0a0wif29n570v9FzD-GHuEpD0qw0aN-9HPpFH60V3IbYPn2TfI4pC9VXKdzitUnPdT3nx0C5MRQtdSF3mJCj444Rxswr/s320/DSC01628.JPG" width="320" /></a></div>
Maríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-87284654480994340262011-12-07T02:14:00.000-08:002011-12-07T03:08:00.256-08:00TARTA A LO PIRUBueno, nos he contado que trabajo con adolescentes y mi día a día es convivir entre amores. desamores, problemas de amistades y de relaciones padres-hijos,en fin, estar rodeada de hormonas.<br />El otro día un grupo de las chicas, que ya ha terminado de exámenes, me propusieron hacer una tarta en casa que le gustaba mucho a una de ellas Piru.<br />La tarta quedó genial aunque mi cocina no :)<br />Os dejo la receta y algunas fotos que hicimos.<br /><br />TARTA A LO PIRU<br /><br />INGREDIENTES<br /><br />1 paquete de sobaos ( yo 2)<br />1 tarrina de queso tipo philadelphia<br />1 tetra brick de nata para montar <br />1 yogur natural azucarada<br />azúcar al gusto<br />Mermelada de albaricoque ( yo le puse de melocotón que es la que tenía y estaba deliciosa)<br /><br />Partimos los sobaos por la mitad horizontalmente ( esta es la parte más latosa porque los compré de los que vienen en bolsas individuales y nos tiramos un buen rato desenvolviendo).<br />Preparamos la mezcla poniendo en el vaso de la batidora la nata y montarla un poquillo, la tarrina de queso y el yogur. Batirlo hasta que se monte ,probarlo y añadir el azúcar a gusto de cada uno.<br /><br />En una bandeja colocar una capa de sobaos, una capa de mezcla, otra de sobaos, otra de mezcla y terminar con una de sobaos ( con la parte de arriba que queda más mono).<br />Finalmente cubrir la tarta con mermelada y a la nevera.<br /><br />Preferible comérsela al día siguiente.<br />¡A disfrutar!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzS8sK5mjbNyb6w6RpBVcExF-Uuu-CPRrgnagdE7Xb3qcYjlnG0_f9HJ5B7rICW3tte7SkEUH8yzy7qPsyjNIcMB1ZKEOzzB5ZRt2eZ0_JRIyB4-isQ0H13tF8QKoPItF-3UKueqJc4N7-/s1600/PC010012.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzS8sK5mjbNyb6w6RpBVcExF-Uuu-CPRrgnagdE7Xb3qcYjlnG0_f9HJ5B7rICW3tte7SkEUH8yzy7qPsyjNIcMB1ZKEOzzB5ZRt2eZ0_JRIyB4-isQ0H13tF8QKoPItF-3UKueqJc4N7-/s200/PC010012.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683335548032829058" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV_wxMKvYO7cyiHg5faNIpHSc2xHCEvoLLTymUdM4nZOrLWLbte7PRTElOhY60InVx3kl4JU6KgKvlFmNgvJ1fK0o4la9Jh5Op-bdBtE-y-PHNCfXewmc6xxeEciT5iSEDOl9-b8CPnHmo/s1600/PC010008.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV_wxMKvYO7cyiHg5faNIpHSc2xHCEvoLLTymUdM4nZOrLWLbte7PRTElOhY60InVx3kl4JU6KgKvlFmNgvJ1fK0o4la9Jh5Op-bdBtE-y-PHNCfXewmc6xxeEciT5iSEDOl9-b8CPnHmo/s200/PC010008.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683335012117651874" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7ITMY3tUZBw8gZKckHXHHB1fn2KavYr-Yxogawd0Qc1z-eYXqYFqDAQQrd6iiCiaXTzfZFivVrAm_KAxVrm81I-rQEuVR7MPULZH7jbv3PT8V2mKSYax-_i14aQz9DM7ErShYKeZhOHV/s1600/PC010007.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 150px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7ITMY3tUZBw8gZKckHXHHB1fn2KavYr-Yxogawd0Qc1z-eYXqYFqDAQQrd6iiCiaXTzfZFivVrAm_KAxVrm81I-rQEuVR7MPULZH7jbv3PT8V2mKSYax-_i14aQz9DM7ErShYKeZhOHV/s200/PC010007.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683334325368715842" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIdg0kiVUOdxlq747nIwdDqgYQETX_Z2ssCh7t5jIL4fLyAevaUuPKGX_232WBVAUt-ToMT8OBNXG04XyFF5JItT-6jT4QPsgUajr5T2QMqco-09yqVNnSQF-VivO1WVKWT6D0fo5BWsO/s1600/PC010003.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIdg0kiVUOdxlq747nIwdDqgYQETX_Z2ssCh7t5jIL4fLyAevaUuPKGX_232WBVAUt-ToMT8OBNXG04XyFF5JItT-6jT4QPsgUajr5T2QMqco-09yqVNnSQF-VivO1WVKWT6D0fo5BWsO/s200/PC010003.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683333636312405922" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQmNEyLHyAiGBVZ4apzJuBpDKwXOYNRRRiI-MJ1SP90xIG2Bk6btk7bXT9-Irx5l7dJGMsioaqYD2lGueuTALTQxTSvPRko89Q0RUr-saEd8cgd3q175zHdwHN03hySgNvhyMDBES5mTDS/s1600/PC010004.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQmNEyLHyAiGBVZ4apzJuBpDKwXOYNRRRiI-MJ1SP90xIG2Bk6btk7bXT9-Irx5l7dJGMsioaqYD2lGueuTALTQxTSvPRko89Q0RUr-saEd8cgd3q175zHdwHN03hySgNvhyMDBES5mTDS/s200/PC010004.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683332699438603010" /></a><br /><br />El resultado final<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFKZ68eb1JF-krJROELe6YkBtE52hgYVrsY7MOyYC_Y9T74omdWAHvZ_CnV3jhuXI7KGJX3NKf_7Q6Pp1l3ys9vMB8Eex4V_KWGVbpoYXIcOFj-eD7AnFxW7Q72tegLZCHGgjhyphenhyphenVbCGEd/s1600/PC010010.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTFKZ68eb1JF-krJROELe6YkBtE52hgYVrsY7MOyYC_Y9T74omdWAHvZ_CnV3jhuXI7KGJX3NKf_7Q6Pp1l3ys9vMB8Eex4V_KWGVbpoYXIcOFj-eD7AnFxW7Q72tegLZCHGgjhyphenhyphenVbCGEd/s200/PC010010.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5683339798521670018" /></a>Maríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-66681448143916322202011-11-13T01:56:00.000-08:002011-11-13T02:07:02.452-08:00GUISO DE CHAMPIÑONES Y SETAS A MI MANERA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEdugRGBHlFdtXcnQ7Jv93j7ppBs3I7dRrQZ_K2mlxEaxcgyvD-_L4H9v55yhIrfXJa3moCgNgNoYPJ-gmylhUI6blPeggYc4KgkCc6o2gcoU23DXEi8CsVtLFrszf0SEtpl65oeDEhEwt/s1600/DSCF4809.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 180px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEdugRGBHlFdtXcnQ7Jv93j7ppBs3I7dRrQZ_K2mlxEaxcgyvD-_L4H9v55yhIrfXJa3moCgNgNoYPJ-gmylhUI6blPeggYc4KgkCc6o2gcoU23DXEi8CsVtLFrszf0SEtpl65oeDEhEwt/s320/DSCF4809.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5674419734117300994" /></a><br />Tenía en la nevera una bandeja de setas y otra de champiñones y he decidido juntarlos.También tenía un poco de patatera ( chorizo que pica mucho) y un trocito de jamón y me he puesto manos a la obra.<br /><br />Ingredientes:<br /><br />1 bandeja de champiñones<br />1 bandeja de setas<br />1 cebolleta<br />2 ajos<br />1 chorro de vino blanco<br />2 cucharadas de tomate ( le he puesto tomate frito)<br />Unos taquitos de jamón serano<br />Unas rodajitas de patatera<br />1 cayena opcional ( en mi casa nos guste que pique)<br /><br /><br /><br /><br />Ponemos a pochar la cebolla y los ajos a fuego medio. Cuando estén casi transparentes le añadimos las setas y los champiñones y rehogamos.<br />Poco a poco empezarán a soltar su propio jugo y entonces yo le he hechado el chorro de vino blanco, el tomate frito, la sal y la cayena.<br /><br />Lo he dejado hirviendo ( no he tenido que agregar agua ni nada) y cuando iban estando balnditos los champiñones y las setas le he añadido el jamón y el chorizo picantillo.<br /><br />Lo he dejado otros cinco minutillos para que suelten el sabor y listo.<br /><br />Está mejor dentro de unas horas que coge el sabor picantito.Maríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-64977725495312643992011-10-12T09:18:00.000-07:002011-10-12T09:20:48.154-07:00Cookies recién sacadas del horno.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH50n3E9o0xOola_5tC3dQ5wqj3eFCKGPhxY2yxmBXaN_kuUxId52mjv4D2wQALHpyb_dT0FTuc_9sxjMtlS3dAVhFXY4MmGdFEFw1x0siuQJ-2dVCHzHqpfoY4ucdR_vSE_ME71Uk0V_T/s1600/Foto0513.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH50n3E9o0xOola_5tC3dQ5wqj3eFCKGPhxY2yxmBXaN_kuUxId52mjv4D2wQALHpyb_dT0FTuc_9sxjMtlS3dAVhFXY4MmGdFEFw1x0siuQJ-2dVCHzHqpfoY4ucdR_vSE_ME71Uk0V_T/s320/Foto0513.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5662641241551360242" /></a><br />Acabo de hacer estas galletas que no me han salido muy bien de aspecto pero de sabor están ricas. Tengo gente en casa comiéndolas y no me dejan estar en el ordenador. Más adelante publicaré la receta.Maríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-13816456217727166152011-09-21T04:20:00.000-07:002011-09-21T04:51:05.760-07:00CREMA DE CALABAZAS CON CRUJIENTES DE JAMÓN<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jvcDVJDJSHxtsE6n2Oza1HqXuKHCN0t_F_ubIYImEjyQSi_3pvTj3eZyqPjkSP9zGDM-jo70ArUjpzspXh_RfiGp3q1Huoa15ExoJl2HjdAfEWHfV3XWdTDv4mzz0HBFO2Ppm90ReMiJ/s1600/P9210506.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7jvcDVJDJSHxtsE6n2Oza1HqXuKHCN0t_F_ubIYImEjyQSi_3pvTj3eZyqPjkSP9zGDM-jo70ArUjpzspXh_RfiGp3q1Huoa15ExoJl2HjdAfEWHfV3XWdTDv4mzz0HBFO2Ppm90ReMiJ/s320/P9210506.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654773277221832802" /></a><br />No me puedo creer lo riquísima que me ha salido la crema.<br />He estado toda la mañana partiendo la calabaza haciendo taquitos para poder utilizarla y la primera receta es esta crema.<br /><br />INGREDIENTES:<br />1 puerro<br />Media cebolla pequeña<br />1 patata grande<br />2 zanahorias<br />Mucha calabaza<br />2 lonchas de queso manchego tierno<br />1 cucharada de queso filadelfia<br />Una tira de jamón serrano<br />Aceite de oliva<br />sal<br />He sofrito primero la cebolla y el puerro, despues la zanahoria, las patatas y la calabaza durante un buen rato.<br />Le he añadido el agua justa para cubrir los ingredientes y lo he dejado cocer duante 30 minutos.<br />Lo he pasado por la batidora y mientras lo troceaba le he añadido los dos quesos.<br />Finalmente he frito unos trocitos de jamón para darle alegría.<br />A comerrrrMaríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-64916433271801494962011-09-21T00:40:00.000-07:002011-09-21T00:44:34.042-07:00NECESITO RECETAS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzWL8AjNEuw1arwOxFiqnmrkKuNA1QnKm3COhPbKSNRbahPgsGbEOzMql34IFBh6_CpFAhoY2_Z5WmDfdp1rkTHkAXmdFj97dbGdWpnCO0kjTVQEmzJ3-IK5lYQKDdn6-CwAhGZxh_aRQu/s1600/P9210505.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzWL8AjNEuw1arwOxFiqnmrkKuNA1QnKm3COhPbKSNRbahPgsGbEOzMql34IFBh6_CpFAhoY2_Z5WmDfdp1rkTHkAXmdFj97dbGdWpnCO0kjTVQEmzJ3-IK5lYQKDdn6-CwAhGZxh_aRQu/s320/P9210505.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654715516123162498" /></a><br />Porfa acabo de recoger de la huerta una calabaza inmensa y berenjenas. Necesito que me déis recetas distintas para acabar con ellas.<br />Os lo agradeceré de por vida.<br />BesossssMaríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-61166558193923601812011-09-20T04:22:00.000-07:002011-09-20T04:28:52.180-07:00ENSALADA DE BACALAO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5bSVROx-1XBCTGY34UiSt1wr-gyq5aACIbCdAKImDu2x-GEm7N5ZvnQkM27BVPNo1YM1849AccBAJ8s2spDDM2wSEYsk1gFfcYIUhEVEjWX9OnL1jRaTRe5XIByrEJ0zVt1M4oH0T5qN1/s1600/P9200503.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5bSVROx-1XBCTGY34UiSt1wr-gyq5aACIbCdAKImDu2x-GEm7N5ZvnQkM27BVPNo1YM1849AccBAJ8s2spDDM2wSEYsk1gFfcYIUhEVEjWX9OnL1jRaTRe5XIByrEJ0zVt1M4oH0T5qN1/s320/P9200503.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654402035431110546" /></a><br />Acabadas las lentejas de mis hijos ( tengo 3) he decidido hacerme una ensaladita de bacalao.<br /><br />Compré bacalao salado en San pedro del Pinatar cuando estuve la semana pasada de vacaciones y lo he tenido unas 30 horas desalándolo.<br />No sé como estará la ensalada pero ya os lo diré después de comer.<br /><br />ENSALADA DE BACALAO<br /><br />1 tira de lomo de bacalao desalado<br />Media bolsa de ensalada 4 estaciones<br />Pimiento morrón amarillo<br />Queso de Burgos<br />Tomatitos cherry de mi huerta :)<br /><br /><br />Lo mezclo todo, lo aliño con aceite, vinagre de módena y sal y a disfrutarrrrrMaríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-33595704020823414122011-09-19T04:18:00.000-07:002011-09-19T05:11:39.831-07:00ATÚN ENCEBOLLADO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUj6VOvAlZ4ASAXAEYrpMgAGw79VAsx6wF1KYnY-OUwxylRLO_8z5HUgveMA7ybBXgoPFXq3o3t5Mqm6ePjPWfsx5LDkEu2TDIZB1NeJGs_jcxQlvSaxLMbk0UaUfY4ER61GK8ucjqru1P/s1600/P9190501.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUj6VOvAlZ4ASAXAEYrpMgAGw79VAsx6wF1KYnY-OUwxylRLO_8z5HUgveMA7ybBXgoPFXq3o3t5Mqm6ePjPWfsx5LDkEu2TDIZB1NeJGs_jcxQlvSaxLMbk0UaUfY4ER61GK8ucjqru1P/s320/P9190501.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654042167784196834" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoCLNF_HvOK5YLddUsjlYPxejlQQ527uhVPvY8dH04KM-yG6SxR38n5mBG-Qw30h0kbcW6LjqtrJJRoO8uRmqFlwRkaDexwh-Yr578G-0jp4Xj3XYkVPHaSGhuFuiZUB9oz-99NXu4RfK/s1600/P9190500.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCoCLNF_HvOK5YLddUsjlYPxejlQQ527uhVPvY8dH04KM-yG6SxR38n5mBG-Qw30h0kbcW6LjqtrJJRoO8uRmqFlwRkaDexwh-Yr578G-0jp4Xj3XYkVPHaSGhuFuiZUB9oz-99NXu4RfK/s320/P9190500.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654031539790699746" /></a><br />Hoy he empezado a sacar cosas del congelador porque ya va necesitando una limpieza a fondo y me he encontrado con unos lomitos de atún que me llamaban.<br />Siempre he hecho el atún a la plancha o al horno y he empezado a cotillear recetas por estos lugares del interné y he decidido hacerlo a mi manera pero encebollado.<br /><br />ATÚN ENCEBOLLADO<br /><br />Ingredientes:<br /><br />2 cebollas<br />5 filetes de atún congelado ( son los que tenía)<br />1 chorro de vino blanco ( yo le he puesto Jerez)<br />Sal<br />Un chorro de salsa de tomate casera.<br /><br />Y NO HE UTILIZADO NADA MÁS<br /><br />Si alguien lo hace con más cosas que me lo diga para la próxima vez ;)<br /><br /><br />He frito la cebolla picada en juliana a fuego flojito hasta que se ha quedado transparente y la he sacado a escurrirle el aceite.<br />En la misma sartén pero con poco aceite he frito el atún hasta que se ha hecho practicamente entero. Le he añadido un buen chorro de Jerez y cuando ha hervido bien le he añadido la cebolla.<br /><br /><br />Finalmente le he añadido salsa de tomate casera y ha quedado de lujo<br /><br />Con una ensaladita fresquita ya tengo preparada la comida en 20 minutos.<br />A disfrutarrrrMaríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-82211957431131801512011-09-18T10:20:00.000-07:002011-09-18T10:34:32.898-07:00PISTO MANCHEGO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGd0PgZ3tEE186LJ30k33fir3d_lFWMzpexJLlwJFUlqenAk3PxTRAHndUItDLFbdfQGtrqYP7wpxonfxTjvLDK6sAKBoNgOV03YQGj14TSq_JeAo-lXFnE0b_p1UbmcNX35VWK60MHcMj/s1600/P9180495.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGd0PgZ3tEE186LJ30k33fir3d_lFWMzpexJLlwJFUlqenAk3PxTRAHndUItDLFbdfQGtrqYP7wpxonfxTjvLDK6sAKBoNgOV03YQGj14TSq_JeAo-lXFnE0b_p1UbmcNX35VWK60MHcMj/s320/P9180495.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653754281689364130" /></a><br />Mi pisto después de 3 horas de fuego ( más bien de vitrocerámica) ya está listo para comer. <br />Os digo como lo he hecho por si a alguien le apetece saberlo.<br /><br />INGREDIENTES<br /><br />1 cebolla grandecita<br />1 calabacín<br />Muchos pimientos ( me he atardado de partirlos porque me gusta hacerlo a mano)<br />15 tomates pelados ( previamente los he hervido un minutillo en agua caliente para pelarlos mejor)<br />Aceite de oliva<br />Sal<br />Algunas veces le pongo un poco de azúcar si sale muyácido pero hoy no ha sido el caso.<br /><br />TODO DE MI HUERTA<br /><br />En la sartén ponemos un chorro de aceite de oliva bien generoso.<br />Primero echamos las cebollas a un fuego medio para que se hagan despacito y cuando estén casi transparentes le echamos los pimientos que se hagan también a su amor. Lo importante de que el pisto salga bueno es que hay que tener mucha paciencia porque se tarda mucho. Luego le echamos el calabacín que lo que hace es suavizarlo y cuando las tres cosas están blanditas ( cebolla,pimiento y calabacín) añadimos los tomates y la sal.<br />El pisto está terminado cuando el aceite sube a la superficie.<br /><br />Luego un par de huevos fritos con el pisto y a disfrutarrrrMaríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-75474690727736081832011-09-18T10:11:00.000-07:002011-09-18T10:16:47.492-07:00MI HUERTA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdPRqQNd1nLfOvAyKJJP1bSdl6m5_Tqp2uOd717Qfwx59HblnME8-f79JcyOLZLChf-yZwVbmbFnrJ5_0BxNTVxDTesqesd-KP4wdijzx2shy6ord3qMkKTfXbyhCPB4SEcgy2hft7Mxu/s1600/P9180493.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdPRqQNd1nLfOvAyKJJP1bSdl6m5_Tqp2uOd717Qfwx59HblnME8-f79JcyOLZLChf-yZwVbmbFnrJ5_0BxNTVxDTesqesd-KP4wdijzx2shy6ord3qMkKTfXbyhCPB4SEcgy2hft7Mxu/s320/P9180493.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653749507880222514" /></a><br />Tengo una pequeña huerta a 15 Km de donde vivo y en verano suelo cultivar tomates, cebollas, pimientos, calabacines y algunas otras cosillas que luego utilizo para realizar mis pequeñas recetas. Estos son los pimientos que me han sobrado después de hacer el pisto que luego explicaré. Buena pinta ¿eh? y sin nada de nada solo agua fresquita.BesosMaríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4511912191411836984.post-23640339429825740102011-09-18T10:02:00.000-07:002011-09-18T10:11:02.637-07:00HOLA A TODOS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAT8TASzfoSQt-spj-z88sZW6tO_H_zLZbMVn8yQBliQgV2R5QOYW7NfzAbsJtasMSh5p0X8EA9qrW3ZqJfWNIjfnmj7lkJoSN0lvITF9JH_gnIgU0REQOujh2fFuq063VJdtuAWyLTal8/s1600/images.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 190px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAT8TASzfoSQt-spj-z88sZW6tO_H_zLZbMVn8yQBliQgV2R5QOYW7NfzAbsJtasMSh5p0X8EA9qrW3ZqJfWNIjfnmj7lkJoSN0lvITF9JH_gnIgU0REQOujh2fFuq063VJdtuAWyLTal8/s320/images.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653748043119732834" /></a><br />Hoy comienzo este blog animada por los que visito diariamente de mis amigos del facebook. Ellos son cocineros profesionales y yo soy una simple aprendiz de cocina. Aquí quiero ir metiendo mis comidas de todos los días y aquellas recetas que me vaya atreviendo hacer. Espero que el blog que hoy empiezo tenga muchas entradas y algún seguidor que otro.<span style="font-style:italic;"><span style="font-weight:bold;"><span style="font-weight:bold;"><span style="font-weight:bold;"></span></span></span></span>Maríahttp://www.blogger.com/profile/05872087550170239137noreply@blogger.com0