domingo, 9 de septiembre de 2012

ENSALADILLA DE CONIL

Me encanta Conil de la Frontera y su ensaladilla al lado del mar lo mejor. Este año por causas de la crisis no hemos podido salir así que me he decidido a hacer la ensaladilla rica, rica.

  INGREDIENTES:
- Patatas
- Atún en aceite
 - Huevos cocidos
- Cebolla ( es un truco que hace que la ensaladilla cambie totalmente el sabor)
- Mayonesa
 Para decorar: Aceitunas, pimiento morrón, guisantes y espárragos blancos.
 Lo que hace diferente a la ensaladilla de Conil a la ensaladilla rusa es que la patata está totalmente machacada y mezclada con el atún, el huevo cocido y la mayonesa. Sencilla y fresquita para este tiempo.

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